المقادير
العجينة
كوبين دقيق
نصف كوب زبدة باردة
نصف كوب سكر بودرة
بيضة
رشة فانيليا
الحشوة
ظرف كريم كاسترد
كوبين حليب
التزيين
فراولة
كيوي
مانجو أو أي فواكه تحبها
ممكن جلي شفاف للتلميع (اختياري)
الطريقة
أول شي العجينة
نخلط الدقيق + السكر البودرة.
نضيف الزبدة ونفركها باليد.
نضيف البيضة والفانيليا ونعجن لين تصير عجينة.
الخبز
نفرد العجينة في قالب تارت.
نثقبها بالشوكة.
نخبزها في فرن ١٨٠ درجة تقريبًا ١٥ دقيقة لين تتحمر.
الحشوة
نطبخ الكاسترد مع الحليب على النار لين يثقل.
نخليه يبرد شوي ثم نحطه داخل التارت.
التزيين
نرتب الفواكه فوق بشكل جميل.
ممكن نحط طبقة جلي خفيفة عشان يعطي لمعة.
✨ نصيحة:
لو تبغى التارت يطلع مثل المحلات، خلي العجينة تبرد في الثلاجة ٣٠ دقيقة قبل الخبز.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق