🥞 المقادير
1 كوب دقيق
1 كوب حليب
½ كوب ماء
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
👩🏻🍳 الطريقة
1. ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
2. اتركي الخليط يرتاح 15–20 دقيقة.
3. سخني مقلاة غير لاصقة وادهنيها بمسحة خفيفة من الزبدة.
4. صبي كمية قليلة من الخليط وحركي المقلاة حتى تتوزع طبقة رقيقة.
5. اتركيها حوالي دقيقة حتى تتحمر الأطراف، ثم اقلبيها للجهة الأخرى.
6. كرري حتى تنتهي الكمية.
🍫 للحشوة الحلوة: نوتيلا + موز أو فراولة + رشة سكر بودرة.
🧀 للحشوة المالحة: جبن + دجاج أو خضار.
سر الكريب: يجب أن يكون الخليط سائلًا وخفيفًا، وإذا كان سميكًا أضيفي قليلًا من الحليب.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق