🌙
هذي حشوات رمضانية متعدده مو بس تقليدية، اخترت لك أفكار “غير متوقعة شوي” تناسب السمبوسة، الفطائر، الرقاق، المعجنات وحتى السندويتشات الخفيفة وقت الإفطار.
حشوة الدجاج بالكركديه المدخن 🌺
طعمه غريب بس يطلع فاااخر
دجاج مفروم أو مسلوق ومفتت
بصل مفروم ناعم
ثوم
رشة كركديه مطحون
بابريكا مدخنة
ملح وفلفل
يشوح البصل والثوم، يضاف الدجاج والتوابل، وفي الأخير الكركديه يعطي نكهة حمضية خفيفة تشهي.
حشوة الجبن والتمر الكريمية 🧀🌴
حلوة وساحبة
جبن كريمي
تمر مفروم ناعم
رشة قرفة
قطرات عسل
ممتازة للسمبوسة الحلوة أو فطائر الفرن.
حشوة اللحم بالبهارات الحجازية 🥩
ريحة رمضان أصيلة
لحم مفروم
بصل
قرفة عود مطحونة
هيل
فلفل أسود
طماطم مبشورة
تتحمر كلها لين تتسبك، تنفع سمبوسة أو رقاق.
حشوة التونة بالطحينة والليمون 🍋
خفيفة بعد الصيام
تونة مصفاة
طحينة
عصرة ليمون
بقدونس
فلفل أبيض
رهيبة للفطائر السريعة.
حشوة البطاطس بالزعتر والجبن 🥔
اقتصادية ولذيذة
بطاطس مسلوقة ومهروسة
جبن موزاريلا أو عكاوي
زعتر بري
ملح
تنفع للأطفال والكبار.
حشوة التفاح بالقرفة للمقليات 🍎
للحلى الرمضاني
تفاح مبشور ومعصور
قرفة
سكر بني
نقطة عصير ليمون
تحمر شوي وتستخدم كحشوة سمبوسة أو لفائف.
حشوة السبانخ بدبس الرمان 🌿
رمضانية قديمة بلمسة جديدة
سبانخ مفرومة
بصل
دبس رمان
سماق
زيت زيتون
طعمها يوازن الأكلات الثقيلة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق