🤍
خلينا نسوي مكعبات مرق ماجي صنع بيتي صحي بدون مواد حافظة ولا نكهات صناعية… وطعمها أقوى وأنظف 👌✨
🧂 مكعبات مرق منزلية صحية
🥕 المقادير:
صدر دجاج مسلوق أو لحم (اختياري)
بصلة كبيرة
جزرتين
كوسة
عود كرفس
باقة بقدونس
٣ فصوص ثوم
ملح بحري حسب الرغبة
كركم + فلفل أسود
ملعقة زيت زيتون
👩🏻🍳 الطريقة:
قطّعي الخضار قطع صغيرة جداً.
شوّحيها بزيت الزيتون على نار هادئة.
أضيفي الدجاج أو اللحم واطحني الكل بالخلاط.
رجّعي الخليط على النار لين يتبخر أغلب السائل ويصير ثقيل.
افرديه بصينية وخليه يبرد.
قطعيه مكعبات أو حطيه في قالب ثلج.
دخليه الفريزر لين يتجمد.
🔸 يحفظ بالفريزر شهرين بسهولة.
🔸 تستخدمين مكعب واحد لكل شوربة أو رز أو صوص.
🌿 ملاحظات مهمة:
تقدرين تسوينه نباتي بالكامل بدون دجاج.
لو تبينه مركز أكثر خليه على النار وقت أطول.
لا تكثري ملح عشان تتحكمين بالكمية وقت الطبخ.🌙🤍
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق