المكونات:
باستا (أي نوع تفضلينه).
كوب كريمة طبخ.
بشر ليمونة واحدة + عصير نصف ليمونة.
فصين ثوم مهروسين.
ملعقة كبيرة زبدة.
رشة فلفل أسود وبابريكا.
الطريقة:
السلق: اسلقي المكرونة في ماء مملح وصفّيها (احتفظي بنصف كوب من ماء السلق).
الصوص: في مقلاة على النار، ذوبي الزبدة وشوحي الثوم ثواني بسيطة، ثم أضيفي الكريمة وبشر الليمون وعصير الليمون.
الدمج: أضيفي المكرونة وماء السلق والبهارات على الصوص، وقلبيها دقيقتين حتى تتماسك.
تطلع لذيذة جداً خصوصاً مع رشة بقدونس أو جبنة بارميزان على الوجه.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق