😍 هذا حلا الجوزاء بالسميد والحليب المحمّص… دافي بالطعم، ناعم بالقوام، ويصلح للتقديم كاسات أو صحن واحد 👌
🍯 المكونات
طبقة السميد
كوب سميد ناعم
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة زبدة
طبقة الحليب المحمّص
لتر حليب سائل
ثلاث ملاعق حليب بودرة
ملعقتين نشا
علبة قشطة
للتزيين
قرفة أو فستق مطحون
جوز هند (اختياري)
👩🍳 الطريقة
في قدر على نار هادية نحمّص السميد مع الزبدة لين يصير لونه ذهبي وتطلع ريحته.
نضيف السكر والفانيليا ونقلب سريعًا، ثم نفرده في صحن التقديم ونضغطه خفيف.
في قدر ثاني نحمّص الحليب البودرة على نار هادية لين لونه يميل للذهبي.
نضيف الحليب السائل والنشا ونحرك باستمرار لين يثقل القوام.
نطفي النار ونضيف القشطة ونخلط لين يصير ناعم.
نصب خليط الحليب فوق طبقة السميد.
نزين بالقرفة أو الفستق وندخل الثلاجة ساعة على الأقل.
🌟
يطلع رهيب بالكاسات خصوصًا تقديم الرمضاني 🤍
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق