سلطة خضار

 إليك وصفة سلطة الخضار الطازجة سهلة وسريعة:

المقادير (لـ 2-3 أشخاص):

2 حبة طماطم مقطعة مكعبات

1 خيار مقطع مكعبات

1 جزرة مبشورة أو مقطعة شرائح رفيعة

1/2 بصلة حمراء مقطعة شرائح رقيقة

1/2 فلفل رومي (اختياري) مقطع مكعبات

1/4 كوب بقدونس مفروم

رشة ملح وفلفل أسود

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو خل

طريقة التحضير:

ضعي جميع الخضار المقطعة في وعاء كبير.

أضيفي البقدونس، الملح، والفلفل.

صبي زيت الزيتون وعصير الليمون فوق السلطة وقلبي برفق حتى تتجانس المكونات.

قدمي السلطة مباشرة أو بعد تبريدها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لتعزيز النكهة.

💡 نصائح:

يمكن إضافة خس مفروم أو جرجير لزيادة القرمشة.

لإضافة نكهة مميزة، يمكن رش القليل من السماق أو الأعشاب المجففة.

لإضافة بروتين خفيف، يمكن وضع قطع جبن فيتا أو تونة على الوجه.