سلطة الخيار باللبن

! إليك وصفة سلطة الخيار باللبن المنعشة:

المقادير (لـ 2-3 أشخاص):

2 حبة خيار متوسطة، مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة

1 كوب لبن رائب (زبادي)

1 فص ثوم مهروس (اختياري)

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون (اختياري)

رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

قليل من النعنع المفروم أو الشبت للتزيين

طريقة التحضير:

ضعي الخيار المقطع في وعاء متوسط.

أضيفي اللبن الرائب والثوم المهروس (إذا رغبتِ) وعصير الليمون.

قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.

تبّلي بالملح والفلفل، وأضيفي زيت الزيتون إذا رغبتِ.

انقلي السلطة إلى طبق التقديم وزينيها برشة نعنع أو شبت على الوجه.

قدمي السلطة باردة بجانب الأطباق الرئيسية.

💡 نصائح:

يمكن إضافة قليل من الخيار المبشور للحصول على قوام أكثر رطوبة.

لتقديم أكثر تميزًا، يمكنك رش رشة من السماق على الوجه لإضفاء نكهة مميزة.