حلى الرافيلو

 

وصفة حلى رافيلو اللذيذ، مستوحى من حلوى الشوكولاتة وجوز الهند:

المقادير (لـ 15-20 قطعة تقريبًا):

1 علبة حليب مركز محلى (397 غرام)

2 كوب جوز هند مبشور + 1/2 كوب إضافي للتغليف

100 غرام لوز (محمص ومقشر)

1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)

طريقة التحضير:

في وعاء، امزجي الحليب المكثف + 2 كوب جوز الهند + الفانيليا حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة.

باستخدام اليدين، خذي كمية صغيرة من الخليط، شكليها على شكل كرة صغيرة، وضعي حبة لوز في وسط كل كرة.

غطي الكرة ببقية العجينة لتصبح محكمة.

دحرجي كل كرة في جوز الهند المبشور الإضافي حتى تتغطى بالكامل.

ضعي كرات رافيلو في صينية مبطنة بورق الزبدة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك.

💡 نصائح:

يمكن استبدال حبة اللوز بحبة فستق أو بندق لإضافة نكهة مختلفة.

لتقديم أجمل، رتبي الكرات في أكواب صغيرة أو صينية تقديم مزخرفة.