مثلثات السميد 😍
مقرمشة من برا وناعمة من جوا…
🧺 المكونات
كوب سميد ناعم
كوب دقيق
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب دافئ
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة
رشة ملح
للحشوة (اختياري):
جبنة (موزاريلا أو كيري)
أو تمر مع قرفة
👩🍳 الطريقة
نخلط السميد مع الدقيق والملح.
نضيف الزيت ونفركه باليد لين يتشرب.
نذوب الخميرة مع السكر في الحليب ونضيفها للخليط.
نعجن لين تصير عجينة لينة، نغطيها ونتركها تختمر.
نفرد العجينة ونقطعها شرائط، نحشي ونلفها مثلثات.
نقليها بزيت متوسط الحرارة أو نخبزها بالفرن لين تحمر.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق