طاجن الفاصولياء الخضراء 🍲
أكلة بيتية دافية، سهلة ومشبعة… تنفع مع لحم أو دجاج أو حتى بدون 👌
🧺 المكونات
فاصولياء خضراء مقطعة
لحم مكعبات أو مفروم (اختياري)
بصل مفروم
ثوم مهروس
طماطم مطحونة أو معجون
ملح + فلفل أسود
بهارات مشكلة
زيت أو سمن
ماء أو مرق
👩🍳 الطريقة
نشوّح البصل بالزيت لين يذبل، نضيف الثوم.
نضيف اللحم ونقلّب لين يتغير لونه.
نضيف الطماطم والبهارات ونتركها تتسبك.
نضيف الفاصولياء ونقلبها زين.
نضيف شوية ماء أو مرق.
نصب الخليط في طاجن فرن ونغطيه.
يدخل الفرن لين تستوي الفاصولياء ويتماسك الصوص.
✨ ملاحظات
تقدرين تحطين بطاطس مكعبات مع الفاصولياء.
بدون لحم؟ زودي ثوم وبهارات وبتطلع لذيذة.
تنفع مفرزنات قبل الفرن 👍
🌿
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق