البوريك التركي 🇹🇷🥐 من ألذ المعجنات، ينفع فطور أو عشاء خفيف. هذه طريقة سهلة ومضمونة:
🧀 بوريك تركي بالجبن
المكونات:
رقائق جلاش أو فيلو
جبنة فيتا أو عكاوي (منقوعة ومصفّاة)
بقدونس مفروم
كوب حليب
نصف كوب زيت
بيضتان
رشة ملح وفلفل
الطريقة:
نخلط الحليب + الزيت + البيض جيدًا.
نفرد ورقة جلاش، ندهنها من الخليط، ونكرر بطبقتين.
نضع الجبنة والبقدونس.
نلف (لفافة أو مثلثات حسب الرغبة).
نرتّب في صينية، وندهن الوجه من نفس الخليط.
نخبز على حرارة متوسطة حتى يحمرّ ويقرمش.
✨ أفكار حشوات:
سبانخ مع جبنة
لحم مفروم متبّل
بطاطس مسلوقة مع بهارات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق