بقلاوة 🍯🥜
حلا شرقي فخم، طبقات رقاق ومكسرات مع شيرة خفيفة… لا يُقاوَم.
🧺 المكونات
رقائق جلاش (عجينة فيلو)
زبدة مذابة
فستق مطحون (أو جوز/لوز)
سكر ناعم (قليل مع الحشوة)
الشيرة:
سكر + ماء
عصرة ليمون
ماء ورد أو زهر (اختياري)
👩🍳 الطريقة المختصرة
ندهن الصينية بالزبدة ونرص طبقات الجلاش مع دهن كل طبقة.
نوزّع المكسرات، ثم نكمل طبقات الجلاش.
نقطع قبل الخَبز وندهن الوجه زبدة.
نخبز لين تحمّر وتقرمش.
نصب الشيرة الباردة على البقلاوة الحارة.
✨ نصائح
كل ما كانت الطبقات أكثر = قرمشة أحلى.
الشيرة خفيفة عشان ما تعجن.
تزين بالفستق المطحون.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق