كروسان السميد بالجبن 🧀🥐
طري ويفكك من الداخل، وطعمه رهيب مع الجبن السايح.
🧺 المكونات
كوب سميد ناعم
كوب دقيق
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب دافئ
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة
رشة ملح
الحشوة:
جبن موزاريلا أو كيري أو خليط جبن
للتلميع:
صفار بيض
سمسم أو حبة البركة (اختياري)
👩🍳 الطريقة
نخلط السميد مع الدقيق والملح.
نضيف الزيت ونفركه زين لين يتشرب.
نذوب الخميرة مع السكر في الحليب ونضيفها.
نعجن لين نحصل على عجينة لينة، نغطيها ونتركها تختمر.
نفرد العجينة دائرة ونقطعها مثلثات.
نحط الجبن عند الطرف الواسع ونلفها شكل كروسان.
نرصها بصينية، نتركها ترتاح شوي، ندهنها بالبيض.
نخبزها بفرن حار لين تحمر وتنفش.
✨ ملاحظات
تقدرين تقليها بدل الخبز لو تحبين المقرمش.
تنفع للفطور أو للسحور ومعها شاي 🔥
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق